Aprobado: La mitad de todo lo que hay en la bandeja de verduras para cocido der Mercadona + La mitad de todo lo que hay en la bandeja de carnes y hueso para cocido también der Mercadona + Tres puñaos* de lentejas por plato + Un pimiento + Una cebolla pequeña pelada sin cortar + Agua que cubra las lentejas dos dedos* por encima + Calentar a fuego muy lento durante 2 ó 3 horas (esto sin olla a presión) todo mezclado estando pendiente de que no se pegan las lentejas al fondo cada 15 minutos
Notable: + Una cabeza de ajo + Una hoja de laurel + 4 clavos
Sobresaliente: + Chorizo y morcilla de Benaoján.
Matrícula de Honor: Olvidarse de todo lo anterior y hacerlas como mi Santa Señora Madre.
Ahora me sumo a la gente que dice: "Si no las haces es porque no quieres.".
* Puñao: Unidad de medida internacional que mide la cantidad que cabe en una mano de adulto.
* Dedo: Unidad de medida internacional equivalente a 1.25 cm.
3 comentarios:
Lentejas. Si quieres las comes y si no las dejas.
A propósito de lentejas, yo tengo una receta de creps que está muy buena:
Para 4 personas
- 160gr de harina
- 2 huevos
- 350ml de leche
- 2 cucharadas soperas de azucar
Batir todo (con la batidora) hasta que quede fino, y dejar reposar en la nevera 30 minutos.
En una sartén con temperatura fuertecita, poner una capa fina de la masa y darle vuelta y vuelta, y ¡listo!
Se puede servir con requeson+nueces+miel o con nata+chocolate, mermelada, incluso se pueden servir con algo salado jamon jork+queso...
¡estan buenisimosss!:)
Creeeeps!! Qué buenos!!
De postre después de las lentejas (y te quedas con la movilidad de un Tentetieso).
Me lo apunto! ;-)
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